[DOWNLOAD] "Saberes con sabor" by Conxita Domenech & Andrés Lema-Hincapié * eBook PDF Kindle ePub Free

📘 Read Now     📥 Download

eBook details

• Title: Saberes con sabor
• Author : Conxita Domenech & Andrés Lema-Hincapié
• Release Date : January 13, 2020
• Genre: Foreign Languages,Books,Reference,Professional & Technical,Education,Language Arts & Disciplines,Spanish,
• Pages : * pages
• Size : 20747 KB

Description

Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo.


Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación.


Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.

Ebook Free Online "Saberes con sabor" PDF ePub Kindle